Hotel in Mayrhofen im Zillertal mit eigener Landwirtschaft
Unser Ursprung ist unser Fundament.
Darum bauen wir noch heute auf traditionelle Landwirtschaft. Denn wir wollen Ihnen den unvergleichlichen Geschmack des Zillertals nicht vorenthalten. In unserem nachhaltigen Hotel in Mayrhofen im Zillertal und dem dazugehörigen Restaurant genießen Sie authentische Zillertaler Speisen, die nach alten Rezepten zubereitet und von Hand gewürzt werden. Dazu verwenden wir wertvolle Produkte aus eigener Erzeugung sowie Bergkräuter aus dem hauseigenen Kräutergarten.
Außerdem finden Sie bei uns herrliche Marmeladen, Milch und Milchprodukte von der Alm und vieles mehr. Lust auf ein Stück vom Zillertal? Buchen Sie jetzt Ihren nachhaltigen Urlaub in unserem Hotel in Mayrhofen im Zillertal und lassen Sie sich vielseitig begeistern. Ihr ElisabethHotel-Höhepunkt: Lernen Sie die Geheimnisse bewusster Ernährung kennen und erleben Sie unsere Elisense-Philosophie.
Almen im Stilluptal
Die Kühe, Kälber und Schweine auf unseren Almen lieben den Müßiggang. Am liebsten grasen sie den ganzen Tag in der Sonne vor sich hin. Atmen frische Bergluft und wiegen ihre Glocken. Die Schweine grunzen ab und an glücklich vor sich hin, während die Kühe auch mal Halt machen und dem Bauern ein zufriedenes Lächeln – so könnte man meinen – zusenden.
Freuen Sie sich bei Ihrem Urlaub in unserem Hotel in Mayrhofen im Zillertal auf eine Vielzahl heimischer Produkte aus unserer eigenen Landwirtschaft. Auf den echten Geschmack der Natur und besten Service. Mahlzeit!
So idyllisch geht es in unserer Landwirtschaft zu. Und so soll es auch sein. Gutes braucht Zeit zum Wachsen und Gedeihen. Diese Zeit nehmen wir uns.
Eigenes Fischwasser
Ein Angebot nicht nur für Fischers Fritz: Familie Moigg besitzt Fischereirechte im Stillupptal, in einem Teil der Ziller und im Zemmtal. Unsere Gäste können im Sommer bei uns im Hotel eine Fischerei-Gästekarte erwerben und dann ihren Köder, die Fliege, beim Fliegenfischen auswerfen. Den stolzen Fang am besten ins Hotel mitbringen, in unserer Küche wird er fachgerecht zubereitet und den glücklichen Anglern serviert. In den Genuss fangfrischer Forellen kommen aber auch jene Gäste, die nicht selber mit hohen Gummistiefeln in die Zillertaler Bäche steigen. Denn frische Fische aus gebirgsklarem Wasser sind bekömmlich und sehr delikat.
Natur, so weit das Auge reicht
Was macht ein Naturhotel aus? Ist es der Standort inmitten der Natur? Umringt von saftig-grünen Wiesen, einer spektakulären Bergkulisse, natürlichen Gewässern und frischer Luft? All das schätzen wir besonders an unserem Zuhause, dem schönen Bundesland Tirol. Und auch Sie können die Region zu Ihrem Zuhause machen – zumindest auf Zeit. Abgesehen von dem Naturschauplatz rund ums Hotel, gibt es noch ein paar weitere Kriterien, die wir erfüllen möchten, um uns stolz als Naturhotel zu bezeichnen. Für uns bedeutet dieser Begriff nämlich noch viel mehr: Natürliche Materialien im Hotel, heimische und regionale Produkte auf der Speisekarte und ein nachhaltiges Wirtschaften bei allem, was wir tun. Kurz gesagt: eine starke Verbundenheit zur Natur und eine Wertschätzung gegenüber allem, was sie uns zur Verfügung stellt.
Wir achten auf einen möglichst ökologischen und natürlichen Hotel-Alltag. Dazu gehören Kosmetik- und Pflegeprodukte auf Natur-Basis, Lebensmittel aus biologischem Anbau und die Reduktion von Wasser- und Energieverbrauch sowie Abfall. Kriterien, die für uns längst Standard sind, und die es unserer Meinung nach für ein Ökohotel braucht. Wir sind stolz auf unseren Nachhaltigkeitsgedanken und bestrebt, diesen immer weiter zu leben und zu vertiefen. Und wir freuen uns, wenn unsere Gäste unsere Bemühungen spüren und vielleicht etwas daraus auch nach ihrem Urlaub in ihre eigenen Gewohnheiten übernehmen können.